最近,在欧洲掀起了一场反氧化锌风波—— 欧盟委员会投票决定在5年内逐步淘汰氧化锌。 欧盟讨论的结果并不令人惊讶,因为兽医用药品委员会(CVMP)对欧盟的建议已经是禁止高度使用氧化锌。
为什么要禁氧化锌
只要是养猪人,就都会知道锌的作用。当锌以低剂量施用于断奶饲料时,可以作为营养成分给仔猪补充。仔猪腹泻是导致仔猪高死亡率的最大元凶。而高剂量的氧化锌则是预防和控制断奶后腹泻问题的有效策略。
其实,锌对于人类来说也是重要的微量元素,人类儿童有时也需要摄入一定量的锌来治疗腹泻。断奶前仔猪血液中锌的含量与健康儿童血液中的水平相似,断奶后仔猪血液中的锌含量也与腹泻儿童血液中的水平相似。
可以说,锌是与早期断奶猪营养中最重要的微量元素。但是,为什么欧美国家都在反对氧化锌的使用呢?其实,他们是从可持续发展的角度来审视氧化锌的。
饲料中添加氧化锌,最终锌元素主要会从猪粪中排出,而现在世界上还没有任何一种猪粪处理工艺可以降低猪粪中锌的含量,因此,猪粪中的锌含量往往会高于任何一种有机肥料。这种看似“环保”的“农家肥”一旦进入土壤,将会对多种农作物产生不利影响,以小麦为例,为造成小麦出苗补齐,分蘖较少,植株矮化,叶片发黄枯萎。同时,过量的锌还会使土壤中的酶失活,有益菌群减少,久而久之,对整个环境产生不利影响。
那么,有哪些预防仔猪腹泻的方法呢?首先猪场要保持良好的环境卫生,不仅仅要对圈舍、场地、车辆、兽医用工具进行净化消毒,还要对母猪床栏、墙体、猪体进行灭菌,产前产后一周在母猪料中加拌预防药物。